創(chuàng)業(yè)者本來(lái)資金不多，入行時(shí)間少經(jīng)驗(yàn)不足這是現(xiàn)實(shí)，更為悲慘的是被各種包裝華麗的餐飲加盟給坑了。這樣的加盟坑去創(chuàng)業(yè)資金、挫敗創(chuàng)業(yè)激情，對(duì)社會(huì)危害極大，那么如何辨別那些劣質(zhì)餐飲加盟呢?

　　一 查看網(wǎng)站

　　很多做餐飲加盟的信息一搜恨不得全網(wǎng)都是，基本都做了百度推廣。網(wǎng)頁(yè)制作非常華麗時(shí)尚，可以說(shuō)從包裝和宣傳推廣角度講他們做得很出色。

　　但是，這樣的公司往往不只推廣一個(gè)項(xiàng)目，但凡一個(gè)公司同時(shí)做三個(gè)以上項(xiàng)目，并且項(xiàng)目投資都不是很大時(shí)，就要小心了。如何看這些項(xiàng)目是不是一家公司呢。

　　推廣網(wǎng)頁(yè)上除了介紹項(xiàng)目特色，加盟商信息之外，還有有大篇幅的團(tuán)隊(duì)介紹。如果是同一家公司(他們可能同時(shí)注冊(cè)多個(gè)名字)的項(xiàng)目，團(tuán)隊(duì)照片、工作場(chǎng)景以及所獲榮譽(yù)證書之類的圖片會(huì)完全相同或大體一樣。再看總部地址，這一點(diǎn)更容易暴露是不是同一家公司。

　　查看所獲得的榮譽(yù)。無(wú)論是國(guó)家級(jí)還是省市級(jí)榮譽(yù)都能在相關(guān)網(wǎng)站查到真實(shí)信息。

　　查看公司口碑。全網(wǎng)搜這家公司所有信息，了解的會(huì)比業(yè)務(wù)員說(shuō)的多得多。

　　二 查看項(xiàng)目資料

　　通常這些以收加盟費(fèi)為主業(yè)的公司推出的項(xiàng)目投資會(huì)在20萬(wàn)以下，少部分超過(guò)20萬(wàn)，甚至有部分在10萬(wàn)以下，這個(gè)投資額不是絕對(duì)的，會(huì)隨市場(chǎng)浮動(dòng)。為什么是這階段的投資呢?

　　金額少，意味著入市門檻低，同時(shí)會(huì)把一些真正做過(guò)餐飲懂餐飲想在這一行做大做深的業(yè)內(nèi)人士擋在門外。這樣通過(guò)投資額就輕易對(duì)受眾做出了選擇，留下的正是想創(chuàng)業(yè)手頭沒(méi)多少錢的人。

　　這部分人等開(kāi)店失敗很多人是沒(méi)有精力和財(cái)力和他們對(duì)簿公堂的，這樣的客戶選擇對(duì)加盟公司后續(xù)發(fā)展無(wú)疑更為有利。

　　有些項(xiàng)目是比較時(shí)尚的、加工過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單容易上手的，比如甜品、飲品、各種小吃。這些產(chǎn)品網(wǎng)上會(huì)有比較多同類產(chǎn)品，上市集中生命力比較短。有些更新奇的項(xiàng)目可能根本沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢查，能不能存活看加盟商的經(jīng)營(yíng)能力。

　　三 了解加盟信息

　　加盟網(wǎng)頁(yè)上會(huì)有一些已加盟的客戶信息，不用被圖片蒙蔽。通過(guò)當(dāng)?shù)卣搲?、大眾點(diǎn)評(píng)或美團(tuán)搜索這些店是否真的存在。必要時(shí)實(shí)地查看。多么華麗的數(shù)據(jù)也不如實(shí)地查看。

　　第一，他們可能根本沒(méi)有這么多加盟商。第二，即使有些加盟店生意如何他們是不會(huì)曝光的。這些情況，只有通過(guò)真聽(tīng)真看真感受才能得到一手資料。

　　四 實(shí)地考察

　　與招商經(jīng)理談判最后便會(huì)被邀請(qǐng)到總部考察。

　　在對(duì)外接待方面他們工作不會(huì)讓人挑出大問(wèn)題。比如高大上的辦公室、整齊帥氣的工裝，彬彬有禮的接待人員，這些會(huì)唬住一部分人。

　　接待人員還會(huì)帶您去參觀門店。在參觀之前最好通過(guò)大眾點(diǎn)評(píng)提前了解，看營(yíng)業(yè)年限，看真實(shí)食客的評(píng)價(jià)。(有些樣板店是不營(yíng)業(yè)的，這樣的非常危險(xiǎn))的以，參觀時(shí)不要聽(tīng)他們?cè)趺凑f(shuō)，用自己眼睛觀察，看店里有沒(méi)有食客，有沒(méi)有排隊(duì)、食客表現(xiàn)怎么樣和網(wǎng)上評(píng)價(jià)是否一致。

　　再參觀原料倉(cāng)庫(kù)、設(shè)備倉(cāng)庫(kù)等重要場(chǎng)所，如果以各種理由不讓參觀或者不讓進(jìn)去實(shí)地查看都是有問(wèn)題的。

　　PS：企業(yè)做加盟的必要條件

　　1、做省內(nèi)加盟的需要報(bào)本省商務(wù)廳備案，跨省加盟需要到國(guó)家商務(wù)部備案

　　2、名下有經(jīng)營(yíng)超過(guò)1年的2家門店

　　3、必須是擁有注冊(cè)商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專利、專有技術(shù)等經(jīng)營(yíng)資源。